Voeding en recepten

YY1.JPGVoeding is een belangrijke bron van Energie.
Er is veel onduidelijkheid over voeding, kwaliteiten en eigenschappen van eten.
In onze samenleving heeft voeding steeds meer een technisch karakter gekregen. Onderzoeken naar effecten van voeding is pas sinds eind 19de eeuw in de Westerse wereld op gang gekomen.

De Chinese Voedingsleer kent een lange historische achtergrond en ervaring die teruggaat tot meer dan 600 jaar voor Chr. Deze Voedingsleer verklaart processen systematisch, is gebaseerd op een (Natuur-)Filosofie en is veiliVVDg, preventief en curatief. Het interessante is dat zij uitgaat van de energetische kwaliteiten van de voeding.
Zij beschrijft wat voeding met ons doet NADAT we het gegeten hebben. Hierbij kunnen je denken aan bijvoorbeeld het verwarmende of koelende effect van ons eten. Welke organen worden door welke voeding gereguleerd, welke richting gaat de energie van voeding uit ? Vragen waarop de Westerse voedingleer geen antwoorden kan geven.

Onze spijsvertering heeft het zwaar te verduren door onze huidige leefstijl. Weinig bewegen, stress, alles moet snel gebeuren.
Daarnaast speelt vervuiling van onze voeding een grote rol, eenzijdig eten en teveel eten. Dit heeft invloed op onze constitutie en conditie, de dagelijkse energie en geestesgesteldheid. Elk mens heeft een eigen uniek spijsverteringssysteem dat vraagt om een individuele benadering. Alleen natuurlijk voedsel, bereid op de juiste wijze, bezit levenskracht. Herstel van onze gezondheid, revitalisatie begint bij ons eten en drinken.

De voedingsadviezen zijn fundamenteel gericht en duurzaam van aard. Zij gaat uit van een Volwaardige Voeding, Zuiverheid en van hoge Kwaliteit. Ons eten moet ons beschermen en energie (Qi) geven. Men spreekt dan ook liever van Levens-middelen dan van voeding.

VoedinVVCgsadviezen kunnen individueel worden gegeven. Jij staat centraal en praktische aanpak op maat is belangrijk. Ondersteuning met Acupunctuur, moxa (-lampen), Qigong en Massage is mogelijk (zie ook de andere pagina’s van deze site). Zie bij “Agenda”.

Op de pagina “winkel” staan enkele uitgaves genoemd m.b.t. de Chinese Voedingsleer!